यो ventricina teramana, एक निको मासु संग गरे पोर्क मासु र बोसो प्रयोग कटौती को छम, टाउको, बेकन र सुंगुरको बोसो, मा उत्पादित छ, यो हिमाली र पहाडी क्षेत्रमा मोंटि della लुकाइएको र Gran Sasso क्षेत्र । मासु, हुनुको पछि जमीन धेरै पतले छ, नुन संग अनुभवी, लसुन, जमीन सेतो मरिच र कालो मरिच, जमीन मीठो र पिरो खुर्सानी, मरिच पेस्ट, सौंफ बीउ, rosemary र सुन्तला बोक्रा ।