气味在视觉之前到达：一种新鲜鱼类、野生香料和热带水果的混合气息，在进入市场之前就充满了空气。Ver-o-Peso 沿着贝伦的瓜亚拉湾河岸延伸，是拉丁美洲最古老和最大的露天市场之一。它的起源可以追溯到葡萄牙殖民时期：这个名字本身源于王室施加的税收控制，ver o peso，即“查看货物在港口的重量”。
市场占地面积包括多个不同的展馆，其中著名的Mercado de Ferro是一座在19世纪末建造的铸铁结构，最初设计于欧洲——根据一些历史资料，铁板最初是为非洲的一个市场而准备的，后来被转移到贝伦。它的绿色塔楼和折衷风格的装饰使其在港口的摊位中立即引人注目。
鱼和河流的水果
专门介绍鱼类的部分是Ver-o-Peso在清晨的心脏。渔民们直接从河里带着他们的船只到来，卸下在欧洲甚至在烹饪书中都找不到的物种：图库纳雷、坦巴基、皮拉鲁库——世界上最大的淡水鱼之一，长度可超过两米。鱼肉被展示在覆盖着冰块的木桌上，卖家以令人惊讶的速度当场清理。
在鱼旁边，亚马逊水果摊提供的产品在帕拉州外很少见。库普阿苏，可可的亲戚，拥有白色奶油状的果肉，散发着强烈的香气，微微让人想起混合了白巧克力和百香果的味道。阿萨伊——在这里以比国际版本更浓稠且不那么甜的形式消费——装在大型塑料容器中。巴卡巴和布里提补充了一系列在亚马逊以外没有等价物的风味。
香料和药草
市场上最迷人的部分之一是专门用于草药、根和亚马逊民间传统医学制剂的区域。妇女们坐在大型干燥叶子、种子和色彩斑斓的粉末的大托盘后，提供各种不适的疗法，准确解释每种产品的特性。这不仅仅是简单的民俗：许多这些植物的活性成分已被现代药理学研究。
在食品香料中，jambu脱颖而出，这是一种当地草药，食用时会在舌头上产生特有的刺痛和轻微麻木感。它是tacacá的基本成分，这是一种典型的贝伦汤，盛在南瓜碗中，由tucupi汤、木薯、干虾和jambu叶组成。tacacá也在市场外出售，由卖小吃的摊贩用他们的大保温瓶提供。
在市场用餐
在Ver-o-Peso内部及周边，可以以实惠的价格享用正宗的早餐或午餐。一些摊位提供pato no tucupi，这是一道以在tucupi中烹饪的鸭肉为基础的菜肴——tucupi是野生木薯发酵后的黄色汁液——被认为是帕拉州菜肴的象征之一。其味道酸涩，略带苦味，复杂的口感需要多次品尝才能充分欣赏。
新鲜水果按重量出售或已切成份，许多卖家现场用手动榨汁机制作果汁。在河边品尝一杯graviola或taperebá果汁，背景中船只驶过，是一种真实而难忘的体验，不需要任何特别的准备。
参观实用信息
参观Ver-o-Peso的最佳时机是清晨的头几个小时，6点到9点之间：这是鱼市最繁忙的时候，产品更新鲜，氛围更真实。随着早晨的推进，天气变热，一些摊位开始关门。建议从贝伦市中心步行或打车前往，因为附近的停车位有限且混乱。
在任何拥挤的市场中，留意个人物品是一项明智的预防措施。携带小面额的钞票方便购物，因为许多卖家没有大面额的找零。对于希望购买香料或干货带回家的人来说，值得检查一下目的国的海关法规，了解食品进口的相关规定。
