చుట్టూ వరి పొలాలు (అందమైన రైడ్ బైక్ వారు వరదలు నుండి మధ్య-ఏప్రిల్ నుండి మధ్య-మే), Vercelli ఎల్లప్పుడూ ఒక ముఖ్యమైన వ్యవసాయ మరియు వాణిజ్య కేంద్రంగా, ప్రధానంగా సంబంధించి బియ్యం వాణిజ్యం యూరోప్ అంతటా. ఇక్కడ కూడా CRA-RIS మాజీ ప్రయోగాత్మక స్టేషన్ వరి సాగు మరియు సాగునీటి పంటలు మరియు అత్యంత ముఖ్యమైన స్టాక్ ఎక్స్చేంజ్ బియ్యం ఇటలీ లో. అన్ని ఈ Vercelli కాలేదు కానీ అర్హత మారుపేరు యూరోపియన్ రాజధాని బియ్యం, అయితే కొన్నిసార్లు ఈ బియ్యం మారినది చేదు (వంటి ప్రసిద్ధ చిత్రం ద్వారా De Santis తో సిల్వన Mangano).మరియు బియ్యం ఎప్పుడూ ఉంది 8 గంటల పట్టణం మారుపేరు. ఇది నిజానికి Vercelli ఆ 8 గంటలు పని చేశారు చేరుకుంది సెట్, ఒక పరిమితి ఉంది. ఇప్పటికీ నేడు గౌరవనీయమైన: తర్వాత పలు దాడులు (అటువంటి ప్రసిద్ధ ఒకటి. జూన్ 1, 1906) మరియు agitations, వారికి పని వద్ద బియ్యం మిల్లు పొందిన తగ్గింపు పని గంటల 8 రోజువారీ గంటల. ఈ గెలుపు అప్పుడు మంజూరు చట్టం ద్వారా 1919 లో, కానీ Vercelli మరియు పరిసర ప్రాంతాల్లో ఇప్పటికే వచ్చారు. అక్కడ పది సంవత్సరాలుగా (ఇక్కడ ఒక లోతుగా).Oppidum లేచి మధ్య Libyans లేదా Libyans, in the 2nd century. a. సి, Vercellae was బేస్ యొక్క ఆపరేషన్ రోమా వ్యతిరేకంగా Salassi యొక్క Val d'aosta; అప్పుడు మారుతోంది, ఒక టౌన్ హాల్, ఇది ఒక ముఖ్యమైన రహదారి జంక్షన్. పతనం తరువాత సామ్రాజ్యం it became part of the Lombard కింగ్డమ్, అప్పుడు రాజధాని అయింది. ఒక Carolingian కౌంటీ. లో ప్రభుత్వం డియోసెస్ చేశారు ప్రముఖుల బిషప్ Lutvardo, హత్య హంగేరి, మరియు Atton. 10 వ శతాబ్దం చివర., బిషప్ పీటర్ మరియు లియో చేశారు వ్యతిరేకంగా పోరాటం Arduino d'ivrea. ధ బిషప్ యొక్క శక్తి మున్సిపాలిటీ యొక్క అంగీకార పరిమితిని దొరకలేదు. పాటు లోమ్బార్డ్ లీగ్ వ్యతిరేకంగా పోరాటం Barbarossa, V. ఉంది అప్పుడు దృశ్య మధ్య వివాదాలు Guelphs మరియు Ghibellines, వరకు తో Azzone విస్కోంటి ముగిసింది 1335 స్వతంత్ర మున్సిపాలిటీ. 1427 లో సావోయ్ కు ఆమోదించింది, 16 వ శతాబ్దం లో. it was one of the few సావోయ్ పట్టణాలు కాదు ఆక్రమించిన ఫ్రెంచ్. ఇది 1638 కు 1659 నుండి స్పానిష్ నియమం లోనయ్యింది. 1704 లో ఫ్రెంచ్ చేతిలో ఒక చిన్న సమయం కోసం, 1814 లో సీసియా శాఖ రాజధాని, అది అప్పుడు సావోయ్ తిరిగి.