Top of the World
Vernaccia di San Gimignano tiek uzskatīts par vienu no senākajiem Itālijas vīniem. To ražo no tāda paša nosaukuma vietējās vīnogu šķirnes vīnogām, kas raksturīgas šim apgabalam, kurš atrodas Sjēnas kalnos. Šī baltvīna vēsture ir cieši saistīta ar San Gimignano pilsētas pirmsākumiem - ciemata, kas savu lielāko spožumu piedzīvoja viduslaikos.Vēsturnieki uzskata, ka Vernaccia vīnogulāju Toskānas zemē ieveda no Ligūrijas aptuveni 13. gadsimtā; tomēr tā izcelsme ir neskaidra un, iespējams, vienmēr paliks apvīta noslēpumainības. No etimoloģiskā viedokļa vīnogulāja nosaukums, visticamāk, cēlies no latīņu valodas vārda vernaculum, kas nozīmē "vietējais".Pirmās rakstiskās liecības par Vernaccia ir datētas ar aptuveni 1200. gadu; jo īpaši 1276. gada dokumentā ir aprakstīts nodoklis "trīs soldi" apmērā, ko piemēroja vīnam, ko pārdod ārpus San Gimignano teritorijas.Vīna slava acīmredzot bija pārsniegusi pašvaldības robežas, un turpmāko gadsimtu dokumentos, sākot no 1300. līdz 1600. gadam, rakstiskas atsauces uz šo vīnu ir daudzskaitlīgas. Kā pierādījumu šī vīna plašajai atzinībai pietiek minēt, ka pat Dante Aligjēri to piemin savā "Dievišķajā komēdijā": "Šis," viņš ar pirkstu parādīja, "ir Bonagiunta, Bonagiunta da Lucca; un šī seja Aiz viņa vairāk par citām stepēta Bija svētā baznīca viņa rokās: No Torso bija, un attīra ar gavēni Bolsenas un Vernakcijas zuši".(Dievišķā komēdija, Šķīstītava, XXIV kants)Vernaccia di San Gimignano ir neliels, bet nozīmīgs rekords, jo tas bija pirmais Itālijas vīns, kas ieguva DOC statusu. Tā vainagojums 1993. gadā tika atzīts par prestižo DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita - kontrolētā un garantētā cilmes vietas nosaukuma) vīnu.Saskaņā ar 2009. gada datiem Vernaccia di San Gimignano ražo gandrīz 770 hektāru platībā, kas atrodas 250 līdz 400 metru augstumā virs jūras līmeņa; ir 177 Vernaccia ražotāji, kuri 2009. gadā novāca 5 500 tonnu vīnogu, no kurām kopumā saražoja 3,8 miljonus litru vīna. Kopumā tika saražoti vairāk nekā 5 miljoni pudeļu.Aptuveni 60 % saražotā vīna ir paredzēti patēriņam Itālijā, lai gan liela daļa (aptuveni 20 % no kopējā saražotā vīna apjoma) paliek San Gimignano apgabalā. Atlikušie 40 % produkcijas tiek pārdoti ārvalstu tirgos, un divi galvenie pircēji ir Vācija un Amerikas Savienotās Valstis (attiecīgi 40 % un 35 % no eksporta), kam seko Japāna, Lielbritānija un Spānija.
