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Pendant de nombreux siècles, la Piazza Erbe è ; a été le centre de la vie sociale, économique et religieuse de Vérone. À l'époque romaine, elle abritait le Forum, dont la piazza actuelle conserve la longueur originale : il y avait le Capitole, les Temples et les Bains, reliés par une arcade qui abritait de nombreuses boutiques. Pendant la période communale, il était le siège du pouvoir politique et avec les Scaligeri, il est devenu un centre vivant d'arts et de commerce. Pendant la domination vénitienne d'abord et autrichienne ensuite, il a abrité les tribunaux civils et criminels, mais il est toujours resté le lieu de rencontre et de marché préféré des Véronais. En venant de Via Mazzini, vous trouverez : la colonne du marché (1401), surmontée d'un édicule gothique (dans les niches duquel sont sculptées des figures à sujets religieux ajoutées en 1930) et commandée par Gian Galeazzo Visconti pour afficher les insignes de sa seigneurie ; la berlina ou capitello, un baldaquin carré en marbre qui existe depuis le XIIe siècle, sous lequel se trouvait le podestat ; La fontaine de la Madone de Vérone (érigée en 1368 par Cansignorio) présente un bassin et une tige décorés de têtes en relief et de figures symboliques (peut-être l'œuvre de Bonino da Campione). J.-C. (dont les parties manquantes de la tête et des bras ont été complétées par Cansignorio lors de la construction de la fontaine) ; la colonne de Saint-Marc de 1523, en marbre blanc, au sommet de laquelle était hissé le lion symbole de la République vénitienne (détruite par les Français, l'actuelle date de 1886). La place est encadrée par des palais et des bâtiments qui ont marqué l'histoire de Vérone. Toujours en venant de Via Mazzini, à l'angle sud-est de la place, on peut observer une série de bâtiments qui conservent encore les lignes structurelles des maisons-tours de l'époque communale, un vestige de l'ancien ghetto. Ensuite, la Domus Mercatorum (Maison des Marchands), reconstruite en maçonnerie en 1301 par Alberto I della Scala ; l'édifice présente un portique soutenu par des colonnes et des pilastres, de grandes fenêtres à meneaux à deux lumières et des créneaux ; au XIXe siècle, une rénovation a modifié ses formes romanes originales et l'édifice est devenu le siège de la Chambre de Commerce. Elle est suivie d'une série de maisons Renaissance sur lesquelles se dresse la Torre Del Gardello, crénelée et en briques, érigée par Cansignorio en 1370 pour abriter la plus ancienne horloge à clochettes de Vérone. À côté de la Tour se trouve le Palazzo Maffei : un imposant bâtiment de 1668 en style baroque tardif, il possède une terrasse (à l'origine avec un jardin suspendu) avec une balustrade décorée de 6 statues de dieux païens (Hercule, Jupiter, Vénus, Mercure, Apollon et Minerve).À droite de la place se trouve la Case Dei Mazzanti, datant du XVIe siècle (autrefois la Domus Blandorum Scaligera qui, au XIVe siècle, abritait des ateliers et des logements privés au rez-de-chaussée, tandis que l'étage supérieur était utilisé comme grenier), unie par un portique ; les façades donnant sur la place et sur le Corso Santa Anastasia ont été richement décorées de fresques par Alberto Cavalli dans la première moitié du XVIe siècle. La dernière partie de la place est occupée par l'arrière de la Domus Nova et la façade latérale néoclassique du Palazzo della Ragione ou Palazzo del Comune, au milieu de laquelle se trouve l'arc Costa (appelé ainsi en raison de la présence d'une côte de baleine suspendue à la voûte depuis la moitié du XVIIIe siècle), qui mène à la Piazza dei Signori. La Torre dei Lamberti domine les deux places.
