Піца аль метро (також звана піца на лічильнику) - це особлива страва, що походить від піци, типової для півострова Сорренто, яка потім поширилася на національному та міжнародному рівнях. Рецепт був створений у Віко Еквенсе Луїджі Делл'Амура на початку 1950-х років.Насправді, у 1930-х роках Луїджі Делл'Амура випадково створив "піцу аль метро" у своїй пекарні у Віко Евенсе. Назву запропонував журналіст, який був вимушений покинути місто в Кампанії. Згодом Джиджино відкрив ресторан, який вульгарні люди спочатку називали "da Gigino 'o zuzzuso", але сьогодні він називається "Pizza a Metro - l'Università della pizza", і піца al metro почала продаватися, спочатку на національному рівні, а потім, хоча і меншою мірою, в інших частинах Європи.Сьогодні піцу al metro можна скуштувати в деяких піцеріях на півострові Сорренто, зокрема у Віко-Еквенсе та в іншому селі в горах Латтарі, що називається Трамонті.
