A Pizza al metro (más néven méteres pizza) a Sorrentói-félszigetre jellemző pizzából származó specialitás, amely aztán országos és nemzetközi szinten is elterjedt. A receptet Luigi Dell'Amura alkotta meg Vico Equense-ben az 1950-es évek elején.Valójában az 1930-as években Luigi Dell'Amura véletlenül alkotta meg a "pizza al metro"-t a Vico Equense-i pékségében. Az elnevezést egy újságíró javasolta, aki a campaniai városból kitelepült. Ezt követően Gigino éttermet nyitott, amelyet eredetileg "da Gigino 'o zuzzuso"-nak neveztek a vulgáris emberek; ma azonban "Pizza a Metro - l'Università della pizza" néven fut, és a pizza al metró először országosan, majd később - bár kisebb mértékben - Európa más részein is kezdett elterjedni.Ma a pizza al metro a Sorrentói-félsziget néhány pizzériájában kóstolható, különösen Vico Equense-ben és a Lattari-hegységben található Tramonti nevű faluban.
