Pizza al metro (dar vadinama metro pica) - tai Sorento pusiasaliui būdingas picos patiekalas, kuris vėliau paplito nacionaliniu ir tarptautiniu mastu. Receptą sukūrė Luigi Dell'Amura Vico Equense šešto dešimtmečio pradžioje.Iš tikrųjų 1930 m. Luigi Dell'Amura savo kepykloje Vico Equense atsitiktinai sukūrė "pizza al metro". Pavadinimą pasiūlė vienas žurnalistas, kuris buvo išsikėlęs iš Kampanijos miestelio. Vėliau Gigino atidarė restoraną, kurį iš pradžių vulgarūs žmonės vadino "da Gigino 'o zuzzuso", tačiau šiandien jis vadinamas "Pizza a Metro - l'Università della pizza", o pizza al metro pradėta pardavinėti iš pradžių nacionaliniu mastu, o vėliau, nors ir mažesniu mastu, ir kitose Europos dalyse.Šiandien picos al metro galima paragauti kai kuriose Sorento pusiasalio picerijose, ypač Vico Equense ir kitame Lattari kalnuose esančiame kaime, vadinamame Tramonti.
