Pizza tính theo mét (hay còn gọi là pizza a metro) là đặc sản bắt nguồn từ pizza, đặc trưng của bán đảo Sorrento, sau đó phổ biến rộng rãi trên toàn quốc và quốc tế. Công thức được tạo ra trong Vico Equense bởi Luigi Dell'Amura vào đầu những năm 50 của thế kỷ XX.Trên thực tế, vào những năm 30, Luigi Dell'Amura, trong tiệm bánh của mình ở Vico Equense, đã tình cờ tạo ra món "pizza tính theo mét". Cái tên được gợi ý bởi một nhà báo đã phải di dời ở thị trấn Campania. Sau đó, Gigino mở một nhà hàng, ban đầu được mọi người gọi là "da Gigino 'o zuzzuso"; Tuy nhiên, ngày nay, nó được gọi là "Pizza a Metro - Đại học pizza" và pizza tính theo mét bắt đầu được bán trên thị trường, đầu tiên là trên toàn quốc và sau đó, mặc dù ở mức độ thấp hơn, cả ở các khu vực khác của Châu Âu.Ngày nay, bánh pizza tính theo mét có thể được nếm thử ở một số tiệm bánh pizza trên Bán đảo Sorrento, đặc biệt là ở Vico Equense và ở một ngôi làng khác trên dãy núi Lattari, có tên là Tramonti.
