Vicopisano é unha pequena vila medieval ao longo das marxes do Río Arno. Nos tempos medievais, a aldea de Vicopisano foi moi disputado entre Pisa, Lucca e Florencia pola súa posición estratéxica: era o Florentinos que brotou en 1406 tras un longo cerco. A diferenza de outras aldeas arrasadas e cos castelos desmantelado, aquí decidiu actualizar o complexo fortificado. O proxecto foi encargada ao arquitecto Filippo Brunelleschi, que, en 1440, erguido a Rocca Nuova e mellorar as paredes. Estas obras deu Novos importancia para Vicopisano, que se converteu na sede do menor Valdarno Vicariato.
O Rocca Del Brunelleschi, Palazzo Pretorio, o 13 torre medieval casas hoxe representan os ricos histórico-artístico oferta de esta xoia do Monte Pisano, que tamén é un punto de partida para descubrir igrexas Románicas, como o Pieve Santa María, que conserva unha do século xiii ciclo de frescos e de madeira grupo de descenso da cruz, o Pieve di Sanac Historia pero tamén benestar. Nas inmediacións do Vicopisano hai térmica baño de Uliveto, sinónimo de" saúde de auga", coñecido xa na Idade Media para a súa inconfundible sabor, caracterizada por un micro-efervescencia.
Vicopisano é tamén parte do Monti Pisani aceite Estrada. A riqueza de oliva permite a produción de aceite de calidade anderg Que obtivo a denominación de aceite de oliva"Toscano" IGP subzona Monti Pisani.
Ademais de aceite de oliva, Vicopisano era coñecido no pasado para a cerámica, unha tradición da artesanía mantén viva grazas a algúns talleres de que o traballo de terracota (chamado "mota" a partir do nome da materia de barro).
