Vicopisano je majhna srednjeveška vasica ob bregovih reke Arno. V srednjem veku je bila vasica Vicopisano ostro sporna med Piso, Lucco in Firencami zaradi svojega strateškega položaja: Florentinci so jo vzklili leta 1406 po dolgem obleganju. Za razliko od drugih vasi, porušenih do tal in z razstavljenimi Gradovi, je bilo tukaj odločeno, da se utrjeni kompleks nadgradi. Projekt je bil zaupan arhitektu Filippu Brunelleschiju, ki je leta 1440 postavil Rocca Nuova in okrepil zidove. Ta dela so dala nov pomen Vicopisanu, ki je postal sedež spodnjega Valdarnskega vikariata.
Rocca Del Brunelleschi, Palazzo Pretorio, 13 srednjeveških stolpnih hiš danes predstavljajo bogato zgodovinsko-umetniško ponudbo tega dragulja Monte Pisano, ki je tudi izhodišče za odkrivanje romanskih cerkva, kot je Pieve Santa Maria, ki ohranja cikel fresk iz trinajstega stoletja in leseno skupino odlaganja s križa, Pieve di Sanac Zgodovina, pa tudi dobro počutje. V bližini Vicopisana je termalna kopel Uliveto, sinonim za" zdravstveno vodo", ki je že v srednjem veku znana po svojem nedvoumnem okusu, za katerega je značilna mikro šumeča.
Vicopisano je tudi del naftne ceste Monti Pisani. Bogastvo oljčnih nasadov omogoča proizvodnjo kakovostnega oljčnega olja anderg pridobil je oznako oljčno olje "Toscano" IGP subzone Monti Pisani.
Poleg oljčnega olja je bil Vicopisano v preteklosti znan tudi po keramiki, tradicija izdelave pa je ostala živa zahvaljujoč nekaterim delavnicam, ki delujejo terakota (imenovano "mota" iz imena surove gline).
