Vieste se nalazi u okrugu Gargano," ostrugu Italije", pravom biološkom otoku okruženom Jadranskim morem i ravnicom Tavolere u Pugliji, koju karakterizira vrlo visoka unutarnja biološka raznolikost. Ovdje se zapravo može naći oko 600 špilja, 2000 vrsta biljaka, 18 rodova sa 65 vrsta orhideja i 170 različitih vrsta ptica koje se gnijezde. Ovo posebno stanje okoliša dovelo je do stvaranja Nacionalnog parka Gargano, koji obuhvaća proširenje od više od 100 tisuća hektara i uključuje 18 općina. Među općinama koje pripadaju parku nalazi se i Vieste, koju u svom području stručnosti karakterizira najveći broj šupljina, posebno morskih. Zelena Obala Gargano, jedna od najljepših na svijetu, nudi najpažljivije i najzanimljivije prirodne lukove poput San Felice i veličanstvene prirodne Katedrale, morske špilje. Obala je isprekidana bijelim liticama koje nude neočekivane kulturne scenarije: trebušete i obalne kule, svjedoci prošlosti u kojoj je more predstavljalo, čak i više nego danas, izvor mogućnosti i opasnosti. Trebušeti, drevni drveni ribolovni alati, uobičajeni su prvenstveno duž obale koja se proteže od Vieste do Peschichija. Stražarske kule izgrađene duž cijele obale u 16.stoljeću predstavljale su temeljno sredstvo obrane od čestih napada saracenskih gusara. Ljubitelji prirode rado će uživati u ruralnom krajoliku, sa stoljetnim maslinama i mediteranskim grmljem, a neće biti teško naići na životinje u polu-ledenom stanju koje pasu nekoliko metara od mora. Za ljubitelje zelenila, pješačenje do Umbrijske šume, 10.000 hektara netaknute flore i faune, koje su također pogodne za planinarenje i brdski biciklizam, zaista je obavezno. Osim prirodnih ljepota, povijesno središte bogato kulturom i poviješću također je vrijedno interesa. Među zamršenim i karakterističnim uskim ulicama nalazimo katedralu s prekrasnim zvonikom koji čuva grad. Na tom se području nalazi i dvorac federiciano iz kojeg se možete diviti Pizzomunnu, vapnenačkom monolitu, simbolu grada Vieste.