Uraura je jedna od najmanjih vinskih regija u Francuskoj, među znatiželjnim vinima koja se tamo proizvode mjesto na Olimpu pripada Vin-u. To je vino napravljeno od grožđa Savagnina, uzgajano šest godina i tri mjeseca u bačvama od 228 litara, bez regala ili ponovnog punjenja do rebalansa koje isparavanje koje se prirodno događa kroz drvo. Iako bottella scolma razvija šupljinu zraka, vino se ne kiseli jer se na površini tečnosti formira neka vrsta Vela, filma, čija debljina štiti osnovno vino od oksidacije: aktivira taj proces koji svi nazivaju kontroliranom oksidacijom. Rezultat je vino svjetlucave zlatno žute boje, ponekad jarko jantarne. Arome su oštre, od Curryja, od gorke narančine kore, od prepečenog lješnjaka, od gorkog badema. Ukus je suh, vrlo suh, završetak usta veoma dug sa zatvaračem koji se okreće destilatu. Da bi zatvorili ovaj duži boravak u casku i poboljšali enološku svetost ovog sporog procesa sticanja organoleptičkih kvaliteta, nisu propustili ni instituciju ad hoc događaja: Percee du Vin. A to se događa svake godine u crkvi u theuri prva bačva žetve šest godina ranije žrtvovana je na oltaru crkve, a vino se sipa i pije od strane zaštitnika posebno okupljenih, poput hodočašća vina, na mjestu ceremonije.Svake godine mjesto ceremonije se mijenja: 2014.godine festival će obilježiti osamnaesto izdanje i održat će se u Voiteuru 2. i 3. februara.
Postoje četiri glavna aktera događaja: parohijski sveštenik koji služi obred, Commanderie des Nobles Vins duura
Na Komesariji je da tapka vino, što se dešava ispred vrata crkve sa oltarom iza, od trenutka kada je yellowura
Poslednjih godina došlo je do eksplozije prisustva, do 25,000-a, tako da se ponuda vina za degustaciju proširila i možete probati i belce, crvene i Vin de Paille.
Način da prisustvuju je jednostavan. Na ulazu u selo Voiteur morat ćete kupiti staklo i vaučere. To će vam omogućiti da napravite određeni broj degustacija, lutajući po malom gradu (manje od 800 duša) ako se možete oduprijeti klimi sigurno ne s Francuske Rivijere. To je veoma lepo iskustvo, veoma prijateljski
(Foundationsomelier)
