Uraura adalah salah satu daerah anggur terkecil di Prancis, di antara anggur penasaran yang diproduksi di sana tempat di Olympus milik Vin. Ini adalah anggur yang terbuat dari anggur Savagnin, dibiakkan selama enam tahun dan tiga bulan dalam 228 liter barel, tanpa memeras atau mengisi ulang untuk menyeimbangkan kembali penguapan yang secara alami terjadi melalui kayu. Meskipun bottella scolma mengembangkan rongga udara, anggur tidak asam karena semacam kerudung, film, terbentuk pada permukaan cairan, ketebalan yang melindungi anggur yang mendasarinya dari oksidasi: ia mengaktifkan proses yang oleh semua orang disebut oksidasi terkontrol. Hasilnya adalah anggur dengan warna kuning keemasan yang berkilauan, terkadang kuning cerah. Aromanya tajam, kari, kulit jeruk pahit, hazelnut panggang, almond pahit. Rasanya kering, sangat kering, ujung mulut sangat panjang dengan penutup yang berubah menjadi distilat. Untuk menyegel masa tinggal yang lama di tong dan untuk meningkatkan kesucian oenologis dari proses lambat untuk memperoleh kualitas organoleptik ini, mereka bahkan tidak melewatkan institusi acara ad hoc: Percee du Vin. Dan ini terjadi setiap tahun di sebuah gereja di theura barel pertama panen enam tahun sebelumnya dikorbankan di altar gereja dan anggur dituangkan dan diminum oleh para pengunjung yang berkumpul secara khusus, seperti ziarah anggur, di tempat upacara.Setiap tahun tempat upacara berubah: pada tahun 2014 festival ini akan menandai edisi kedelapan belas dan akan diadakan di Voiteur pada tanggal 2 dan 3 Februari. Ada empat aktor utama acara tersebut: pastor paroki yang memimpin ritus tersebut, Commanderie des Nobles Vins duura Terserah Commanderie untuk menyadap anggur, yang terjadi di luar pintu gereja dengan altar di belakang, dari saat yellowura Dalam beberapa tahun terakhir telah terjadi ledakan kehadiran, hingga 25.000, sehingga tawaran anggur untuk dicicipi telah meluas dan Anda juga dapat mencicipi putih, merah, dan Vin de Paille. Cara untuk hadir sederhana. Di pintu masuk ke desa Voiteur Anda harus membeli gelas dan voucher Anda. Ini akan memungkinkan Anda untuk melakukan sejumlah pencicipan, berkeliaran di sekitar kota kecil (kurang dari 800 jiwa) jika Anda dapat menahan iklim tentu saja bukan dari Riviera Prancis. Ini adalah pengalaman yang sangat bagus, sangat ramah (Foundationsomelier)