Top of the World
Vino Nobile di Montepulciano is a red wine with a controlled and guaranteed പദവിയും ഉത്ഭവം produced തുസ്കാനി ൽ പ്രദേശത്തിന്റെ of the മുനിസിപ്പാലിറ്റി of Montepulciano in the province of Senese.Il ആദ്യ ഉത്പാദനം സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ ആണ് dated July 12, 1966. With the 1980 vintage Vino Nobile di Montepulciano ലഭിച്ച ഈ അംഗീകാരം നിയന്ത്രിത and guaranteed പദവിയും ഉത്ഭവം ആദ്യ wine to be വിപണിയിലിറക്കി with the highest വർഗ്ഗീകരണം നൽകുന്ന by ഇറ്റാലിയൻ legislation.മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും are located at an altitude between 250 ഒപ്പം 600 meters above sea level.ഈ വീഞ്ഞ് ജനിച്ച നിന്ന് Sangiovese, മിനിമം 70%. തീർക്കുന്ന ചുവന്ന മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ കൃഷി ൽ ടസ്കനി മേഖലയിലെ can also contribute up to a maximum of 30%.പ്രവർത്തനങ്ങൾ വീഞ്ഞ് and നിർബന്ധമായും ഏജിംഗ് പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി വേണം. ഉള്ളിൽ പ്രദേശം of the മുനിസിപ്പാലിറ്റി of Montepulciano. വീഞ്ഞു നിയന്ത്രിത and guaranteed പദവിയും ഉത്ഭവം "Vino Nobile di Montepulciano" വേണം വിധേയമാക്കി ഒരു നീളുന്നു period of at least two years, starting from 1 January താഴെ കൊ ഈ കാലയളവിനുള്ളിൽ, താഴെ possible options are left to the വിവേചനാധികാരം നിർമ്മാതാക്കൾ: 1) 24 മാസം നീളുന്നു in മരം; 2) മിനിമം 18 മാസം നീളുന്നു in മരം പ്ലസ് ശേഷിക്കുന്ന ആഴ്ച മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ; 3) 12 months മിനിമം in മരം പ്ലസ് 6 മാസം മിനിമം in കുപ്പി പ്ലസ് ശേഷിക്കുന്ന ആഴ്ച മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ. കേസുകളിൽ 2, 3, the beginning of the കായ്കൾ കാലയളവിൽ മരം may not be extended beyond 30 April of the year following the harvest. വീഞ്ഞു നിയന്ത്രിത and guaranteed പദവിയും ഉത്ഭവം "Vino Nobile di Montepulciano" may not be placed for ഉപഭോഗം before the completion of the രണ്ടു വർഷം നിർബന്ധിത നീളുന്നു കണക്കു നിന്നും 1 January of the year following the year of production മുന്തിരി. Bottling പ്രവർത്തനങ്ങൾ പകരം പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി വേണം ഉള്ളിൽ vinification പ്രദേശം. എങ്കിലും, for the controlled and guaranteed പദവിയും ഉത്ഭവം "Vino Nobile di Montepulciano" അല്ല തലക്കെട്ടിൽ ഇന്നത്തെ riserva, bottling മുഴുവൻ പ്രദേശത്തിന്റെ of the ടസ്കനി region is allowed to വൈനറീസ് ആ കുപ്പി. ഈ പദവിയും കുറഞ്ഞത് മൂന്നു വർഷം മുൻപ് entry into force of ഉത്പാദനം സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ currently in force. The denomination of controlled and guaranteed ഉത്ഭവം "Vino Nobile di Montepulciano" വീഞ്ഞു കഥകളിയുടെ മുന്തിരി with a minimum മദ്യം ബലം by volume of natural 12.50% വിഷയത്തിൽ ഒരു വെസ്റ്റിംഗ് കുറഞ്ഞത് 3 വർഷം, 6 മാസം of aging in കുപ്പി, can bring to label the യോഗ്യത of "reserve", subject to the minimum periods of use മരം provided.
