Top of the World
Το Valcalepio είναι μια λοφώδης περιοχή που βρίσκεται στο ανατολικό τμήμα της επαρχίας Μπέργκαμο και νότια της λίμνης Iseo, μεταξύ του ποταμού Cherio και του ποταμού Oglio. Συνθέτουν αυτή την λοφώδη περιοχή 9 Δήμους. Στον Bartolomeo Colleoni, θρυλικό χαρακτήρα που γεννήθηκε στη Solza κοντά στον ποταμό adda στα τέλη του δέκατου πέμπτου αιώνα, αυτό το νεαρό D.O. C. Bergamo είναι αφιερωμένο. Η ονομασία ελεγχόμενης προέλευσης "Valcalepio" προορίζεται για οίνους που πληρούν τους όρους και τις απαιτήσεις που καθορίζονται από τις προδιαγραφές παραγωγής για τους ακόλουθους τύπους: Bianco Rosso, επίσης Riserva Moscato Passito 5 Άρθρο 4 κανόνες αμπελοκαλλιέργειας οι περιβαλλοντικές και καλλιεργητικές συνθήκες των αμπελώνων που προορίζονται για την παραγωγή οίνων "Valcalepio"DOC πρέπει να είναι οι παραδοσιακοί της περιοχής και, σε κάθε περίπτωση, να μπορούν να προσδώσουν στα σταφύλια και τους παράγωγους οίνους τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους. Ως εκ τούτου, τα εδάφη με καλή έκθεση, κυρίως πυρίτιο – πηλό, θεωρούνται κατάλληλα. Τα εδάφη που εκτίθενται στο βορρά, το δάπεδο της κοιλάδας, τα υγρά, καθώς και εκείνα σε υψόμετρα άνω των 500 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας για τα σταφύλια Merlot και Cabernet Sauvignon και 600 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας για τα σταφύλια Chardonnay, Pinot bianco και Pinot grigio εξαιρούνται.
