Vino Valcalepio D. O. C.

A Valcalepio dombos terület Bergamo tartomány keleti részén, az Iseo-tótól délre, a Cherio folyó és az Oglio folyó között. Töltsük fel ezt a dombos területet 9 önkormányzatok. Bartolomeo Colleoni-nak, a tizenötödik század végén Solzában született legendás karakternek, az adda folyó közelében, ez a fiatal D. O. C. Bergamo elkötelezett. A "Valcalepio" ellenőrzött eredetmegjelölést olyan borok számára tartják fenn, amelyek megfelelnek a következő típusokra vonatkozó termelési specifikációban meghatározott feltételeknek és követelményeknek: Bianco Rosso, továbbá Riserva Moscato Passito 5 4. cikk a szőlőtermesztésre vonatkozó szabályok A "Valcalepio"DOC borok előállítására szánt szőlőültetvények környezeti és termesztési feltételeinek a területen hagyományosaknak kell lenniük, és minden esetben képesek arra, hogy a szőlőnek és az abból származó boroknak sajátos minőségi jellemzőiket biztosítsák. Ezért megfelelőnek tekintik a jó expozíciós talajokat, elsősorban A Szilícium – agyagot. Az északnak kitett talajok, a völgypadló, a párás talajok, valamint a Merlot és a Cabernet Sauvignon szőlő 500 méter tengerszint feletti magasságban, a Chardonnay, a Pinot bianco és a Pinot grigio szőlő esetében pedig 600 méter tengerszint feletti magasságban vannak.