Vino Valkalepio D. O. C.

Valkalepio është një zonë kodre e vendosur në pjesën lindore të krahinës Bergamo dhe Në jug të Liqenit Iseo, midis lumit Sherio dhe lumit Oglio. Bëni këtë zonë 9 komuna. Për Bartolomeo Koleonin, personazhi legjendar i lindur në Solza pranë Lumit ada në fund të shekullit të pestë, është dedikuar Ky I riu D. O. C. Bergamo. Emërtimi i origjinës së kontrolluar "Valkalepio" është rezervuar për verërat që përmbushin kushtet dhe kërkesat e vendosura nga specifikimi i prodhimit për tipet e mëposhtme: Bianko Roso, Gjithashtu Rizerva Moskato Pasito. 5 Neni 4 rregulla për vitikulturën, kushtet mjedisore dhe në rritje të vreshtave që synojnë prodhimin e verërave"Valkalepio" TË DOKUT duhet të jenë ato tradicionale në rajon dhe, në çdo rast, të afta t'u japin rrushit dhe verërave të rrjedhura karakteristikat e tyre të cilësisë së veçantë. Prandaj, tokat me ekspozim të mirë, kryesisht balta Silikoni, konsiderohen të përshtatshme. Tokat e ekspozuara në veri, në pistën e luginës, ato me lagështi si dhe ato në lartësi mbi 500 metra mbi nivelin e detit Për Merlotin dhe rrushin E Kabernetit Sovinjon dhe 600 metra mbi nivelin e detit Për Shardonaj, Pinot bianko dhe pisho grixhio janë përjashtuar.