U Coneglianu, u regiji Veneto, nalazi se prestižni G.B. Cerletti, najstarija u Italiji, osnovana 1876. Škola je dobila ime po svom prvom direktoru, G.B. Cerletti, koji je zajedno s Antoniom Carpenèom bio jedan od promotora institucije enoloških škola u Italiji.Jedna od glavnih atrakcija Scuole je spektakularna Aula Magna, pravi ukrasni dragulj koji je stvorio Antonio Maria Morera (1888.-1964.). Ostala mjesta koja vrijedi posjetiti su odjel za vinogradarstvo sa svojom kušaonicom, odjel za znanost, Bottega del Vino, izvorna zgrada smještena lijevo od škole i svečano otvorena 1927., te školski podrum koji se koristi za vinifikaciju grožđa proizvedenog u školskim vinogradima, kako u obrazovne svrhe.Enološka škola Conegliano i dalje je važno središte za obuku, eksperimentiranje i promicanje vinarske aktivnosti i kulture u tom području. Unutar kampusa također se nalaze Stručni institut za poljoprivredu, Poljoprivredni tehnički institut (danas pod nazivom "G.B. Cerletti State Institute of Higher Secondary Education"), I.T.S (Visoki tehnički institut za nove tehnologije za proizvedeno u Italiji u poljoprivredno-prehrambenoj i vinski sektor), Sveučilište u Padovi (koje nudi tečajeve za diplomu iz vinogradarskih i enoloških znanosti i tehnologija) i Regionalni centar za enološko vinogradarstvo i rakiju.Godine 2016. svečano je otvoren Muzej Manzoni koji se nalazi na prvom katu Enološke škole. Ovaj muzej je posveta liku profesora Luigija Manzonija (1888.-1968.), slavnog ravnatelja, istraživača i eksperimentatora nacionalne i međunarodne slave. Itinerer muzeja omogućuje posjetiteljima da istraže profesorov rad kroz bogatu baštinu znanstvenih materijala, instrumenata, publikacija i institutskih mjesta na kojima je provodio svoja svakodnevna istraživanja.
