V Coneglianu v deželi Veneto se nahaja prestižni G.B. Cerletti, najstarejša v Italiji, ustanovljena leta 1876. Šola je dobila ime po svojem prvem direktorju, G.B. Cerletti, ki je bil skupaj z Antoniom Carpenèjem eden od promotorjev institucije enoloških šol v Italiji.Ena glavnih znamenitosti Scuole je spektakularna Aula Magna, pravi okrasni dragulj, ki ga je ustvaril Antonio Maria Morera (1888-1964). Drugi kraji, ki jih je vredno obiskati, so oddelek za vinogradništvo z degustacijsko sobo, znanstveni oddelek, Bottega del Vino, prvotna stavba, ki se nahaja levo od šole in je bila slovesno odprta leta 1927, ter šolska klet, ki se uporablja za vinifikacijo grozdja, pridelanega v šolskih vinogradih, tako za izobraževalne namene.Enološka šola Conegliano je še naprej pomembno središče za usposabljanje, eksperimentiranje in promocijo vinarske dejavnosti in kulture na tem območju. Znotraj kampusa se nahajajo tudi Strokovni inštitut za kmetijstvo, Kmetijsko tehnični inštitut (danes imenovan "G.B. Cerletti State Institute of Higher Secondary Education"), I.T.S (Visoki tehnični inštitut za nove tehnologije za made in Italy v agroživilstvu in vinski sektor), Univerza v Padovi (ki ponuja tečaje za diplomo iz vinogradniških in enoloških znanosti in tehnologij) ter Regionalni center za enološko vinogradništvo in žganje.Leta 2016 je bil slovesno odprt Manzonijev muzej, ki se nahaja v prvem nadstropju Enološke šole. Ta muzej je poklon figuri profesorja Luigija Manzonija (1888-1968), slavnega ravnatelja, raziskovalca in eksperimentatorja nacionalne in mednarodne slave. Muzejski itinerar obiskovalcem omogoča raziskovanje profesorjevega dela skozi bogato dediščino znanstvenih gradiv, instrumentov, publikacij in krajev inštituta, kjer je vsakodnevno raziskoval.
