Virdžīnija / šaha pīrāgs

Šaha pīrāgs (nosaukums, iespējams, ir "krūšu pīrāgs" vai "siera pīrāgs") ir piepildīts ar olu krēmu, kas satur olas, sviestu, miltus, cukuru un parasti kukurūzas miltus. Šaha pīrāgs tiek piešķirts Virdžīnijai, jo pati pirmā rakstiskā recepte šādam pīrānam, kas slēpjas zem pseidonīma "caurspīdīgs pudiņš", parādījās Virdžīnijas Mājā-Sieva 1825.gadā.