Virginia | Chess pita

Šahovska pita (ime je možda korupcija "prsa " ili" pita od sira") ispunjena je kremom koja sadrži jaja, maslac, brašno, šećer, a obično i rožnjaču. Šah pitu je dodijeljen Virginia jer prvi napisao recept za tako pitu, krijes pod imenom "transparentni puding," pojavio se u Virginiji Kuća-žena u 1825.