Torta flutur është një emër plot ngjyra për melassin. Duket se është shpikur, si shumë ëmbëlsira të tjera, nga holandezët E Pensilvanisë, por molasët janë një përbërës i dashur anembanë Apalaçisë, siç vërtetohet nga Festivali Perëndimor Virxhinia Molass, mbajtur çdo vit në Arnoldsburg, Virxhinia Perëndimore, që nga 1967.