Virxhinia | Chah pie

Byreku i shahut (emri është ndoshta një korrupsion i "byrekut me gjoks" ose "byreku me djathë") mbushet me një karburant që përmban vezë, gjalpë, miell, sheqer dhe zakonisht kornell. Byreku i shahut i jepet Virxhinias sepse receta e parë e shkruar për një byrek të tillë, e fshehur nën pseudonimin "puding transparent" u shfaq në Shtëpinë E Virxhinias më 1825.