Viskí baka eða Ær baka

Viskí baka eða ær baka er lítið, tvöfalt-skorpu kjöt baka fyllt með hakkað ær eða öðrum kjöt.Það getur líka verið þekkt sem skel baka eða brytja baka (þótt seinni tíma er óljós) til að greina það frá öðrum afbrigði af kryddaður baka, eins og steik baka, steik og nýra baka, steik-og-tattie (kartöflu) baka, og svo framvegis. Scotch baka er talið að koma í Skotlandi, en hægt er að finna í öðrum hlutum af Stóra-bretlandi, og er mikið selt allar yfir Kanada.