Vitovska，美丽的原生白葡萄酒

Vitovska是一种本土白葡萄品种，分布在弗留利-威尼斯朱利亚和斯洛文尼亚一侧的喀斯特地区。 它的名字似乎来自Vipacco的地方，今天在斯洛文尼亚（Vitovlje），边界之外被称为Vitovska Gargania，并且自远古以来一直存在于这一领域。 在国家注册品种的葡萄藤，以及在纪律的官方参考资料中，它与同义词Vitouska一起存在。 Vitovska是一个边境葡萄品种，这往往在过去被酿造与其他葡萄组合，特别是与Malvasia Istriana，但越来越多的建议单独酿造，这要归功于重新发现被遗忘的本地葡萄藤的倾向， vitovska葡萄品种 Vitovska呈现金字塔形状和紧凑的集群，带有球形绿色浆果。 它种植在喀斯特地貌，在白灰色岩石的土壤上，显然是钙质的，具有良好的白垩成分。 尽管外观相当贫瘠，但这些土壤非常肥沃。 例如，各种年龄，萌芽，收获都很早，藤蔓是用格子系统繁殖的。 葡萄拥有无味多汁的果肉。 尽管葡萄的味道中性，Vitovska生产的葡萄酒具有良好的个性和厚度，具有果味和草本味之间的嗅觉范围。 最具特色的识别是威廉姆斯梨，最后带有鼠尾草的音符。