Top of the World
Vitovska-Friuli-Venezia Giulia va Sloveniya tomonida joylashgan karst hududida mavjud bo'lgan avtokonus oq uzum navi. Uning nomi Vipacco joydan kelgan ko'rinadi, Sloveniya bugun (Vitovlje), chegarasidan tashqarida Vitovska Gargania sifatida tanilgan, va qadim zamonlardan beri bu sohada mavjud bo'lgan. Uzumlarning Milliy registrlari xilma-xilligida, shuningdek intizomiy rasmiy ma'lumotnomalarda u sinonim Vitouska bilan mavjud. Vitovska ko'pincha o'tmishda, ayniqsa, Malvasia Istriana bilan, boshqa uzum bilan yig'ish vinified edi chegara uzum turli, lekin tobora yolg'iz vinified taklif etiladi, unutilgan ona uzum va yana va yana ishlab chiqaruvchilar uni poklik vinified taklif qilgan bu turli oenologik fazilatlarni qayta kashf qilish istagi tufayli. vitovska uzum turli Vitovska piramidasimon shakldagi va ixcham, sharsimon, yashil mevalar bilan to'ldirilgan klasterlarni taqdim etadi. Karstda, oq-kulrang tog ' jinslari tuproqlarida, aniq kalkerli va yaxshi chala tarkibli yerlarda ekiladi. Bu tuproqlar ancha taqir tashqi ko'rinishiga qaramay juda unumdor. Turli yoshdagi, payvand, masalan, hosil, juda erta, va tok panjara tizimlari bilan ko'paytiriladi. Uzum bir noxush suvli xamiri ega. Uzum neytral ta'mi qaramay, Vitovska mevali va otsu o'rtasida olfaktör qator bilan, yaxshi shaxsi va qalinligi sharob ishlab chiqaradi. Eng xarakterli tan Williams nok deb, oxirida boqich yozuvlari bilan.
