Vitovska ਇੱਕ autochthonous ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੌਜੂਦ ਦੌਰਾਨ ਕਾਰਸਟ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ, Friuli-Venezia Giulia ਅਤੇ ' ਤੇ ਸਲੋਵੇਨੀ ਪਾਸੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਤੱਕ ਆ ਇਲਾਕੇ ਦੇ Vipacco, ਨੇ ਅੱਜ ਵਿੱਚ ਸਲੋਵੇਨੀਆ (Vitovlje) ਪਰੇ, ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ Vitovska Gargania ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ immemorial ਵਾਰ ਲੈ ਕੇ. ਵਿਚ ਨੈਸ਼ਨਲ ਰਜਿਸਟਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਗੂਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਾ Vitouska. Vitovska ਹੈ, ਇੱਕ ਸਰਹੱਦ grape ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਪਿਛਲੇ ਵਿੱਚ ਸੀ vinified ਵਿਚ ਇਕੱਠ ਨਾਲ ਹੋਰ ਅੰਗੂਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਲ Malvasia Istriana ਹੈ, ਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ vinified ਇਕੱਲੀ, ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਦੁਬਾਰਾ ਭੁੱਲ ਮੂਲ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ oenological ਗੁਣ ਦੇ ਇਹ ਕਿਸਮ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਕ ਇਸ ਪ੍ਰਸਤਾਵ vinified ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ. vitovska grape ਕਿਸਮ Vitovska ਪੇਸ਼ ਕਲੱਸਟਰ ਦੇ pyramidal ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੋਲਾਕਾਰ, ਹਰੀ ਉਗ. ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ, ਕਾਰਸਟ, ' ਤੇ ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਿੱਟੇ-ਸਲੇਟੀ ਪੱਥਰ, ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਰੈਹੀ ਅਤੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ chalky ਭਾਗ. ਇਹ ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਪਜਾਊ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਨਾ ਕਿ ਬੰਜਰ exterior ਦਿੱਖ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਮਰ, ਉਭਰਦੇ, ਵਾਢੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਾਫ਼ੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ, ਅਤੇ ਵੇਲ ਹੈ ਨਸਲ ਦੇ ਨਾਲ trellis ਸਿਸਟਮ. ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਵਾਰਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੂਨਾਪਣ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਿੱਝ. ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅੰਗੂਰ, Vitovska ਵਾਈਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਚੰਗਾ ਸ਼ਖ਼ਸੀਅਤ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ olfactory ਸੀਮਾ ਹੈ, ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ fruity ਅਤੇ herbaceous. ਸਭ ਗੁਣ ਮਾਨਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਵਿਲੀਅਮਜ਼ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੂਚਨਾ ਦੇ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਅੰਤ ' ਤੇ.
