Baia del Mulino D ' Acqua Otranto-nak hívják, és egy nagyon szép strand, egy kőhajításnyira Otranto-tól, észak felé haladva az Alimini-tavak felé. De milyen strand a Salento? És miért kevésbé ismert, mint mások, annak ellenére, hogy rendkívül mennyei? Az Otrantói vízimalom öblét úgy hívják, mert egyszer valóban volt egy malom, amely a víz jelenlétének köszönhetően működött. Olyan név, amelynek "megvan a maga oka", még akkor is, ha ma már nem létezik a malom, és csak ez a szuggesztív és felidéző név maradt meg. Ez egy finom homok paradicsomi strandja, amelyet a tengerre néző szikla mögött védenek. Alakja miatt szeles hely, mert a sziklák hatékonyan védik a Scirocco szélétől. Ez egy természetes oázis, amelyet 4 barlang alkot, amelyek közül három egy alagúttal kapcsolódik egymáshoz, amelyen könnyen át lehet úszni. A negyedik egy sfondata nevű barlang, mivel nincs fedele: egy igazán varázslatos természetes medence, amelyben kellemes kikapcsolódási pillanatot élvezhet.
