Vulcano Jambonu, eşsiz bir tada sahip olan ve tarif edilmesi zor, ancak özellikle Graz restoranlarında denenmesi kolay olan olağanüstü bir çiğ Jambondur. Vulcano Jambonu en az altı ay yaşlandırılır, otlar ile marine edilir ve kayın ağacından bir dokunuşla bitirilir. Ve tabii ki, çok sabır. Sonuç: gelenek bakımından zengin bir bölgeden yüksek kaliteli bir marka ürün: sevgi dolu bakım, işçilik ve çok fazla içgüdü ile üretilmiştir-hafif ve hassas bir zevk. Vulkanland'ın Steiermark bölgesi, şarap bilenler ve bölgesel spesiyaliteleri sevenler için bir cennettir. Auersbach'taki "Ursprung Volkanı" merkezini ziyaret etmek ve ünlü Steiermark tütsülenmiş jambonun kökenlerini ve lezzetlerini keşfetmek çok ilginç. İki katta, keşfetmek için 1.000 m2 bulacaksınız. Burada bu enfes inceliğin büyüleyici sırlarını keşfedeceksiniz.
