Ibisos senamiestyje esančioje Santa Maria de las Nieves katedroje įsikūręs vyskupijos muziejus pristato turtingą Ibisos bažnyčios istoriją nuo XIII iki XX a. Muziejus įkurtas 1965 m., o jo ištakos siekia ankstesnius metus, kai kapitula ir dekanas organizavo katedros muziejaus įkūrimą.Muziejuje eksponuojami su liturgija ir bažnyčios praeitimi susiję meno ir amatų objektai, apimantys septynių šimtmečių istoriją. Tarp meno kūrinių yra paveikslų, ornamentų, auksakalystės darbų, skulptūrų, rožinių, kryžių ir kitų būtiniausių daiktų kolekcija. Be eksponatų, verta apžiūrėti viduramžių bažnyčią, kuri per šimtmečius buvo ne kartą perstatyta ir restauruota.Be to, vyskupijos muziejuje saugoma didelė rankraščių ir senų knygų kolekcija, tarp jų ir garsusis XV a. Ibizos brevijorius - vertingas gotikos meno kūrinys.Viena iš vyskupijos muziejaus įdomybių yra kripta - požeminė patalpa, kurioje saugomi praeities vietos dvasininkų ir kilmingų šeimų kapai su freskomis, vaizduojančiomis biblines scenas. Kripta laikoma viena seniausių katedros dalių ir datuojama XIV amžiumi.Apibendrinant galima teigti, kad vyskupijos muziejus, įsikūręs Santa Maria de las Nieves katedroje Ibizos senamiestyje, pristato vietinės bažnyčios istoriją per meno kūrinius ir eksponatus, susijusius su liturgija ir bažnyčios praeitimi. Viduramžių bažnyčia, gausi rankraščių ir senų knygų kolekcija bei kripta su vietos dvasininkų ir kilmingų šeimų kapavietėmis - tai keletas pagrindinių muziejaus lankytinų objektų.