Vịt ngâm trong nước muối Một cổ điển nhất Nam thực phẩm. Này, món ăn lạnh minh họa Kinh của đầu bếp tuyệt vời kỹ năng nấu ăn gà. Thịt vịt là tốt dày dạn, ngon và mềm. Xương được dễ dàng thoát khỏi. Để làm cho các món ăn miễn phí phạm vi vịt là lần đầu tiên nấu trong nước muối, hưng để khô cho khoảng ba ngày và sau đó phục vụ như sườn.