Het heet Baia del Mulino d ' acqua Otranto en is een echt mooi strand op een steenworp afstand van Otranto, richting het noorden richting Alimini meren. Maar wat voor strand is Salento? En waarom is het minder bekend dan anderen, ook al is het zo buitengewoon hemels? De Baai van de Watermolen in Otranto wordt zo genoemd omdat er ooit echt een molen was, die werkte dankzij de aanwezigheid van water. Een naam die "zijn eigen reden heeft", zelfs als de molen vandaag niet meer bestaat, en alleen deze suggestieve en suggestieve naam is gebleven. Het is een paradijs strand van fijn zand, beschermd achter een klif met uitzicht op de zee. Zijn vorm maakt het een winderige plek, omdat de kliffen effectief beschermen tegen de wind van scirocco. Het is een natuurlijke oase gevormd door 4 grotten, waarvan er drie met elkaar verbonden zijn door een tunnel waar je gemakkelijk doorheen kunt zwemmen. De vierde is een grot genaamd Sfondata, omdat het geen dekking heeft: een echt betoverend natuurlijk zwembad om te genieten van een aangenaam moment van ontspanning.
