Waterzooi, ਕਲਾਸਿਕ ਦਾਲ ਦੇ ਪਰੈਸ

Waterzooi ਹੈ, ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਦਾਲ ਦੇ ਪਰੈਸ. ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ, ਡੱਚ, "zooien" ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਕਰਨ ਲਈ, "ਫ਼ੋੜੇ". ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ Gentse Waterzooi (ਡੱਚ ਵਿਚ) ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ Ghent. ਅਸਲੀ ਫਾਰਮ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਮੱਛੀ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ, ਪਰ ਅੱਜ ਚਿਕਨ waterzooi ਹੋਰ ਆਮ ਹੈ. ਸਭ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਲਿਆ ਥਿਊਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਰਿਆ ਦੇ Ghent ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵੀ ਗਾਇਬ ਦਾਲ ਦੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਜ ਚਿਕਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਗਾਜਰ, leeks ਅਤੇ ਆਲੂ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅੰਡੇ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਇੱਕ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ baguette ਲਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤਰਲ.