Sa Conegliano, sa rehiyon ng Veneto, mayroong prestihiyosong G.B. Ang Cerletti, ang pinakamatanda sa Italy, ay itinatag noong 1876. Kinuha ng paaralan ang pangalan nito mula sa unang direktor nito, G.B. Si Cerletti, na kasama ni Antonio Carpenè, ay isa sa mga tagapagtaguyod ng institusyon ng Enological Schools sa Italya.Ang isa sa mga pangunahing atraksyon ng Scuola ay ang kamangha-manghang Aula Magna, isang tunay na pandekorasyon na hiyas na nilikha ni Antonio Maria Morera (1888-1964). Ang iba pang mga lugar na dapat puntahan ay ang viticulture department na may silid sa pagtikim nito, ang departamento ng agham, ang Bottega del Vino, isang orihinal na gusali na matatagpuan sa kaliwa ng paaralan at pinasinayaan noong 1927, at ang cellar ng paaralan, na parehong ginamit para sa vinification ng mga ubas na ginawa sa mga ubasan ng paaralan, kapwa para sa mga layuning pang-edukasyon.Ang Enological School of Conegliano ay patuloy na isang mahalagang sentro para sa pagsasanay, pag-eeksperimento at pagsulong ng aktibidad at kultura sa paggawa ng alak sa lugar. Sa loob ng campus ay mayroon ding Professional Institute for Agriculture, ang Agricultural Technical Institute (tinatawag ngayon na "G.B. Cerletti State Institute of Higher Secondary Education"), ang I.T.S (Higher Technical Institute para sa mga bagong teknolohiya para sa made in Italy sa agro-food at sektor ng alak), ang Unibersidad ng Padua (na nag-aalok ng mga kurso para sa degree sa Viticultural at Oenological Sciences and Technologies), at ang Regional Center para sa Enological Viticulture at Grappa.Noong 2016, pinasinayaan ang Manzoni Museum, na matatagpuan sa unang palapag ng Enological School. Ang museo na ito ay isang pagpupugay sa pigura ni Propesor Luigi Manzoni (1888-1968), tanyag na punong guro, mananaliksik at eksperimento ng pambansa at internasyonal na katanyagan. Ang itinerary ng museo ay nagpapahintulot sa mga bisita na tuklasin ang gawain ng propesor sa pamamagitan ng isang mayamang pamana ng mga siyentipikong materyales, instrumento, publikasyon at mga lugar ng instituto kung saan niya isinagawa ang kanyang pang-araw-araw na pananaliksik.