Brût ва Bon низ меноманд, ки "Brût ma Bon", ба итальянски "зишти ва / вале хуб" - ин хушк пирожные шакли нодуруст мегирад. Компонентњо, ки метавонад ба фарқ вилоят, дохил бодом ва/е hazelnuts, сахарный рег, сафедпӯстон тухм ва бахром. Баъзан онҳо метавонанд приправлены корицей ва / е фаро шоколад. Онҳо истеҳсол фаслҳои сол.Кукиҳо метавонад нигоҳ дорад, ки дар давоми якчанд моҳ, агар нигоҳ ҳангоми гармии ба поен 20 ° C.