Het Assiniboine Park en Zoo van Winnipeg vormen een belangrijke episode in de ontwikkeling van stadsparken. Opgericht in 1904, dit zeldzame overlevende voorbeeld van een gecombineerd park en Dierentuin is onderhouden met trots voor meer dan een eeuw, met succes aanpassen aan de veranderende behoeften van de burgers van Winnipeg. De dierentuin van het park, de oudste overgebleven dierentuin in Canada, spreekt over de veranderende relatie tussen mens en dier, die laat zien hoe westerse samenlevingen georganiseerd, ervaren en begrepen de natuurlijke wereld in de 20ste eeuw. Het verbinden van stadsbewoners met de natuur, de uitgestrekte groene ruimtes, tuinen en Dierentuin van het park tonen een evoluerende erkenning van het belang van behoud.
Met Winnipeg ' s aspiraties als een groeiende prairie metropool en de toegangspoort naar het Canadese Westen, heeft de stad een innovatief park planningsbeleid opgezet dat een systeem van stedelijke parken zag als een essentiële dienst voor burgers. Parkplanners hadden twee doelen: het bouwen van een aantrekkelijke stad voor investeerders en het verbeteren van de kwaliteit van leven in de overbevolkte stedelijke kern, en vestigden Assiniboine Park als het grootste park in een systeem van recreatiegebieden en treed boulevards. De Parks Board gebruikte de landschapsarchitect Frederick G. Todd om het park te ontwerpen. Todd was een voormalige leerling van Frederick Law Olmstead, de gerenommeerde architect van Central Park in New York City en Mount Royal in Montréal, Quebec. Assiniboine Park and Zoo werd geopend voor het publiek op Victoria Day, 1909.