Kringle adalah Scandinavia pastry, Nordic pelbagai pretzel. Pretzel telah diperkenalkan oleh Katolik Roma sami-sami di abad ke-13 di Denmark, dan dari sana mereka tersebar di seluruh Scandinavia dan berkembang ke dalam beberapa jenis manis, masin atau dipenuhi pastri, semua dalam bentuk kringle. Di denmark dan norway, perkataan adalah kringle, jamak kringler; Estonian: kringel, jamak kringlid; sweden: kringla, jamak kringlor; finland: rinkeli; jerman: Kringel dan Iceland: kringla. Perkataan berasal dari Norse Lama kringla, makna cincin atau bulatan.Di Belanda, jenis tertentu manis kringle terkenal di bawah nama belanda krakeling. Kringle dari Racine, Wisconsin Di Amerika Serikat, kringles adalah tangan-digulung dari denmark doh (wienerbrød doh) yang telah berehat semalaman sebelum membentuk, mengisi, dan membakar. Banyak kepingan itu tidak stabil doh berlapis, kemudian berbentuk ke bujur. Selepas mengisi dengan buah-buahan, kacang, atau yang lain kombinasi rasa, pastri dibakar dan es.Racine, Wisconsin telah sejarah telah pusat dari denmark-budaya Amerika dan kringle membuat. Tipikal Racine–dibuat kringle adalah besar rata bujur mengukur kira-kira 14 inci dengan 10 inci dan berat tentang 1.5 pound.Itu kringle menjadi pegawai negeri pastry Wisconsin di bulan jun 30, 2013.[
