Würzburger Bratwurst porositet si "Knickte" (një herë e thyer) "me" (mustardë mesatare e nxehtë) në "Kipf" (simite). Ne vizituam stendën e njohur Knüpfing bratwurst në rreshtin e tregut të mbuluar në tregun e poshtëm. Atmosferë e shkëlqyer e tregut. Meqë ra fjala: Ne e dimë një fjalor të tillë nga Vjena - për shembull "purulent" ( mustardë Kremser), "Bugl" (bukë Scherzerl), "Krokodü" (Turshi turshi), "G'schissener" ( mustardë Kremser), "G" spiebener” ( mustardë e ëmbël), “Glasaug” (qepë perla), “Oaschpfeiferl” (speca djegës), “16er Blech” (kanaçe birre Ottakringer) ose “Hüsn” (birrë e konservuar). Gjithmonë ndriçues.