Würzburgi bratwurst

Würzburgi bratwurst tellitakse kui "Knickte" (kord läbimurtud) "with" (keskmiselt kuum sinep) "Kipfis" (kuklikeses). Külastasime alumise turu kaetud tururea juures populaarset Knüpfingi bratwurst’i stendi. Suurepärane turu atmosfäär. Muide: Viinist tunneme sellist sõnavara – näiteks “mädane” (Kremseri sinep), “Bugl” (Scherzerli leib), “Krokodü” (marineeritud kornišon), “G'schissener” (Kremseri sinep), “G”. spiebener” (magus sinep), “Glasaug” (pärlsibul), “Oaschpfeiferl” (tugev paprika), “16er Blech” (Otakringeri õllepurk) või “Hüsn” (purgiõlu). Alati valgustav.