Ni vigumu kufikiria kisabia nchi na taifa bila Hilandar monasteri. Hii monasteri ni ziko juu ya peninsula ya Halkidiki kigiriki juu ya Mlima Athos na ni 2,5 umbali wa kilomita kutoka pwani. Saint Sava na baba yake alikuwa upya umri wa orthodox utawa katika mwisho wa karne ya 12, na, tangu wakati huo, Hilandar imekuwa kituo cha kisabia maisha ya kidini na pengine yake ya kwanza ya chuo kikuu. Neno Hilandar imechukuliwa kutoka Byzantine neno kwa ajili ya usafiri wa meli – 'chalendion', wakati nahodha juu ya kwamba aina ya mashua ilikuwa inaitwa – helandaris.
