Ya Maritozzi ni laini paninidolci stuffed na kuchapwa cream, tamaa ya kufanya

Ya Maritozzi ni laini sandwiches stuffed na kuchapwa cream, kifungua kinywa ladha keki na vitafunwa mfano wa Kirumi vyakula; aliwahi katika kila bar ya mji mkuu na keki ya Lazio kwamba mambo ! Ni chachu ambayo ina asili katika Roma ya kale, wakati dessert hii, kneaded kwa mkono na unga, mayai, asali, maganda ya machungwa, zabibu na karanga pine; ilitolewa kwa wanaharusi baadaye na mpenzi yao; ambao walikuwa kutumika kwa kuwaita "maritozzo" (maarufu romanesco neno kwa ajili ya "mume") kutoka ambayo hupata jina la hawa laini mikate! Kama kila jadi mapishi kuna matoleo kadhaa. Zaidi inayojulikana na kukubaliwa na: Maritozzi Marche, na hasa vidogo sura na matajiri katika zabibu, Sicilian ndio, Apulian ndio.