Yaxshi tipik idishlari: La Socca

Socca Nice eng mashhur pazandalik mutaxassisliklar biri va bu shaharning eng vakili biridir. Nohut un bilan qilingan, Agar chiroyli tarixiy markazida yaxshi topasiz.Ba'zi ko'ra, keyin, real socca Vieux qanchadan-qancha faqat joylashgan, eski shahar. Yuzasida çıtır va pastki yumshoq, socca ko'cha oziq-ovqat sifatida mukammal, balki bozorda yurish paytida, lekin u bir aperitif hamrohlik yoki pét pétanque bir o'yin ham ideal. Ular ovqatlarni kutib ba'zi yaxshi restoranlar stolga socca olib, biz to'g'ralgan oq pizza bilan pizzacılar qilish kabi bir oz: bir oziq-ovqat bilan bir qatorda, socca katta ermak emas.