York Minster er en af verdens mest storslåede katedraler. Siden det 7. århundrede, Minster har været i centrum for kristendommen i det nordlige England. Det er også den største middelalderlige gotiske katedral i Nordeuropa: York Minster er over 500ft (152m) lang og 100ft (30m) bred, og har nogle af de ældste og fineste farvede glas i landet. Byens første kirke blev antaget at være bygget på det samme sted i det 7.århundrede, mens hjertet af den gamle romerske fæstning også ligger under Minster, rester af dem skimtes ved at dykke ned i katedralens tarm. Den klassiske gotiske stil var banebrydende på konstruktionstidspunktet (mellem 1220 og 1472), og Murerne var ikke sikre på søjlernes bæreevne, så de byggede de imponerende hvælvinger i træ (et tidligt eksempel på No-nonsense Yorkshire praktisk). Dagens restaureringsindsats bruger kalksten fra samme stenbrud som originalen.