Da Lat je hlavní město Provincie Lam Dong, ve středním Vietnamu, který se nachází na náhorní plošině v roce 1475 metrů nad mořem a asi 300 kilometrů od Ho Chi Minh City. S necelými 200 000 obyvateli je město ideálním cílem pro únik z tepla a je ideálním cílem během měsíce prosince a ledna. Dva měsíce jsou také obdobím, ve kterém je organizován Květinový Festival, jedna z klíčových událostí pro vietnamské město. Přezdívaná Malá Paříž, město díky svému klimatu a architektonickým krásám dokázalo přilákat turisty i pro své koloniální stopy, které jsou dodnes viditelné. Da Lat je známý pro širokou škálu květin, zeleniny a ovoce z okolní zemědělské půdy. Město je také obklopeno nesčetnými přírodními a kulturními památkami, včetně krásné krajiny, stálezelených lesů a malých vesnic.
