Zafferano, ботаническое номи crocus sativus, аст гарон аксари пряностью дар ҷаҳон аст. Дар италия минтақа Абруцци истеҳсол баъзе аз беҳтарин дар ҷаҳон навъњои дзафферано. Акнун путешественники метавонанд ҳамроҳ осеннему ҷамъоварии ҳосили крокусов, остановившись ва поработав бо шафрановодами.