Zove se Baia del Mulino d ' acqua Otranto, a to je doista lijepa plaža bacanje kamena od Otranta, krećući se prema sjeveru prema jezerima Alimini. Ali kakva je to Plaža Salento? I zašto je manje poznata od drugih, iako je tako neobično Rajska? Uvala vodenog mlina u Otranto se zove tako, jer jednom je doista bio mlin koji je radio upravo zbog prisutnosti vode. Ukratko, ime koje "ima svoj vlastiti zašto", iako danas mlin više ne postoji i ostaje samo to upečatljivo i evocativno ime. To je Rajska plaža s finim pijeskom, zaštićena iza stijene koja lebdi iznad mora. Njegov oblik ga čini vjetrovitim mjestom jer ga stijene učinkovito štite od vjetrova siroka. To je prirodna oaza koja se sastoji od 4 špilje, od kojih su tri međusobno povezana tunelom koji možete lako plivati. Četvrto, to je špilja koja se zove probušena jer je lišena pokrivenosti: prirodni bazen koji je doista šarmantan, u kojem možete uživati u ugodnom trenutku opuštanja.
