Zove se Baia del Mulino d'acqua Otranto i vrlo je lijepa plaža kameno bacanje sa Otranta, ide na sjever prema Alimini jezerima. Ali kakva je to plaža Salento? I zašto je manje poznat od drugih, iako je tako izvanredno nebeski? Zaliv vodene mlinove u Otrantu se tako zove, jer je nekada postojao pravi mlin, koji je radio zahvaljujući prisustvu vode. Ime koje "ima svoj razlog", čak i ako danas mlin više ne postoji, i samo to upućuje i nostalgični ime je ostala. To je Rajska plaža finog peska, zaštićena iza litice koja gleda na more. Njegov oblik čini ga vjetrovitim mjestom, jer su ga litice učinkovito štitile od vjetrova scirocca. To je prirodna oaza formirana od 4 pećine, od kojih su tri povezane jedna sa drugom tunelom kroz koji lako možete da prođete. Četvrto je špilja zvana Sfondata, jer nema pokriće: zaista očaravajući prirodni bazen u kojem se uživa u ugodnom trenutku opuštanja.
