Zamek Pagax znajduje się w dawnej prowincji Rouergue i niedaleko Quercy. Znajduje się na wysokości miejscowości Flagnac w Aveyron. Jego architektura jest typowa dla fortec z XII i XIII wieku, z głównym budynkiem na planie kwadratu, wysokim na trzech piętrach nad ślepym parterem, flankowanym czterema wieżami połączonymi blankami. Najwcześniejsza wzmianka o zamku pochodzi z 1259 roku. Został wzniesiony w celu zabezpieczenia władzy królewskiej w regionie. Należał również do szlacheckiej i możnej rodziny Montarnal, a następnie przeszedł w spadku do rodziny Moret. Stało się to bardzo ważne w Rouergue i w pobliżu Gevaudan i był znany ze swoich ogromnych posiadłości, usług i stanowisk wojskowych, wyróżniających się sojuszami, które dały mu pokrewieństwo z pierwszymi domami królestwa.
