Zamek Peschici był pierwszą budowlą zbudowaną we współczesnym historycznym centrum, na pozostałościach zamku greckiego, dla Normanowie przybyli na te ziemie około 1000 roku. Budowla była wielokrotnie atakowana i niszczona opuszczając nas dzisiaj zamek jest częściowo inny od pierwotnego, ale znajduje się w tym samym miejscu, w pobliżu skalisty brzeg, w najbardziej ekstremalnym miejscu Peschici, z którego dominował i nadal dominuje nad morzem."Tajne" pokoje, kiedyś przeznaczone na stodołę, kanonierki i więzienia, są dostępne dla publiczności w ich dawnej świetności, a górne piętra są wykorzystywane jako prywatne domy.